河内鴨と和と五島うどん 帝塚山よし田
コース料理
洗礼された雰囲気の店内は、ご家族とのお祝い事や、記念日、普段使い、ご友人との再開の場に最適。
広々としたテーブル席と大小個室も完備しておりますので、シーンに合わせてお選びください。
鴨綾コース 5,500円
和の創作料理と鴨鍋
- 先付け 河内鴨たたき
- 先 吸 本日のお吸い物
- 造 り 鮮魚の造り3種
- 小 鉢 季節の小鉢3種
- 焼 物 旬魚の焼魚
- 煮 物 河内鴨と九条葱の鍋(鴨出汁) 又は 河内鴨のすき焼き
- 食 事 〆の五島うどん 又は 〆の雑炊
- 水 物 季節のフルーツ 又は ゆずシャーベット
鴨匠コース 8,800円
贅沢 河内鴨づくし
- 先付け 河内鴨塩たたき
- 蒸 物 河内鴨の茶わん蒸し
- 造 り 河内鴨の造り3種盛り(ロース・ささみ・ズリ)
- 焼 物 河内鴨炭火焼き
- 一 品 河内鴨レバーのパテ
- 揚 物 河内鴨レアカツ
- 煮 物 河内鴨と九条葱の鍋(鴨出汁) 又は 河内鴨のすき焼き
- 食 事 〆の五島うどん 又は 〆の雑炊
- 水 物 季節のフルーツ 又は ゆずシャーベット